Mar 1, 2024, 11:26 AM IST
रसोई में मौजूद कलौंजी खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स समेत कई गुण होते हैं.
कलौंजी का इस्तेमाल करने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से निजात पा सकते हैं. इसके लिए आपको रोजाना 2 ग्राम तक कलौंजी लेनी है.
कलौंजी को भूनकर गुनगुने पानी के साथ सेवन करें. ऐसा करने से इसका फायदा मिलता है. कंलौंजी को जीरे और धनिया के बीजों के साथ भी ले सकते हैं.
आयुर्वेद के अनुसार, कलौंजी में मौजूद एंटीबैक्टिरियल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल गुण होते हैं. स्किन हेल्थ के लिए यह बहुत ही फायदेमंद है.
डाईट्री फाइबर से भरपूर कलौंजी को खाने से वेट लॉस कर सकते हैं. वजन कम करने के लिए कलौंजी का सेवन करना चाहिए.
कलौंजी का इस्तेमाल कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाने के लिए फायदेमंद है. कलौंजी शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है.
मेटाबोलिज्म को मजबूत बनाए रखने में कलौंजी लाभकारी है. कलौंजी को डाइट में शामिल करने से थायराइड पेशेंट को काफी राहत मिल सकती है.
कलौंजी में मौजूद पोषक तत्व शरीर में ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखने में मदद करते है और इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.