Nov 19, 2023, 02:16 PM IST

सबसे ताकतवर है ये 1 सब्जी, खाते ही मिलते हैं 20 से ज्यादा पोषक तत्व

Nitin Sharma

सब्जियां हमारे स्वास्थ्य में अहम रोल निभाती हैं. सब्जियों में कई सारे पोषक तत्व पाएं जाते हैं. 

ज्यादातर एक्सपर्ट्स हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं. इसकी वजह इनमें पोषक तत्वों का पाया जाना हैं.

इन्ही में से एक ऐसी रही सब्जी जिसमें सभी पोषक तत्व पाएं जाते हैं. इसे खाने से सेहत को कई सारे लाभ मिलते हैं.

बहुत ही गुणकारी सब्जियों में शामिल इस सब्जी का नाम स्पिरुलिना शैवाल है. यह सब्जी 1000 किलो हरी सब्जियों के बराबर है

स्पिरुलिना शैवाल में मिनल्स से लेकर प्रोटीन, विटामिंस, फैटी एसिड और शरीर में जरूरी सभी पोषक तत्व पाएं जाते हैं.

स्पिरुलिना शैवाल खारे पानी में पैदा होने वाली सब्जी है. यह सुपरफूड से भी ज्यादा लाभदायक है.

स्पिरुलिना शैवाल में गुड फैट, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, मिनरल्स, विटामिंस और प्रोटीन पाएं जाते हैं.

एक्सपर्ट्स की मानें तो स्पिरुलिना इकलौता ऐसा पौधा है, जिसमें विटामिन ए से लेकर आयरन, कैल्शियम और कैरोटीन समेत 18 से ज्यादा विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं.