Feb 8, 2024, 11:42 AM IST

बटर चिकन को लेकर घमासान, दिल्ली के दो रेस्तरां पहुंचे कोर्ट

Smita Mugdha

बटर चिकन भारत के सबसे लोकप्रिय और चर्चित व्यंजनों में से है.

भारत ही नहीं विदेशों में भी भारतीय रेस्तरां में बटर चिकन ऐसी डिश है जिसकी डिमांड सबसे ज्यादा रहती है.

दिल्ली के दो मशहूर रेस्तरां बटर चिकन मौलिक तौर पर किसकी खोज है, इसे लेकर कोर्ट में कानूनी लड़ाई लड़ रहे हैं.

मोती महल का दावा है कि बटर चिकन की यूनिक रेसिपी की शुरुआत कुंदन लाल गुजराल ने की थी.

दूसरी ओर दरियागंज का दावा है कि कुंदन लाल जग्गी रेस्तरां के मूल शेफ थे और इसलिए यह उनकी रेसिपी है.

मोती महल दिल्ली के सबसे पुराने और लोकप्रिय पंजाबी रेस्तरां में से एक है जिसके तंदूरी चिकन के दीवाने नेहरू से लेकर अमिताभ बच्चन तक हैं.

मोती महल का दाल मखनी, बटर चिकन औ तंदूरी डिशेज की धूम दुनिया भर में है.

अब देखना है कि दिल्ली के दो मशहूर रेस्तरां में से बटर चिकन पर किसका दावा साबित होता है.

भारत आने वाले विदेशी मेहमान चाहे क्रिकेटर हों या हॉलीवुड की फिल्मी हस्तियां, बटर चिकन का स्वाद सबको काफी पसंद आता है.

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