Dec 18, 2023, 11:58 AM IST

हलाल और झटका मीट में क्या है अंतर

DNA WEB DESK

हलाल और झटका में एक ही जानवर के मीट को अलग मान लिया जाता है

यहां पर फर्क उस जानवर को काटने के तरीके में ही होता है

झटका में किसी भी जानवर को एक झटके में काट दिया जाता है

झटका मीट में जानवर के मांस में ब्लड क्लॉटिंग काफी हो जाती है इसलिए यह सेहत के लिए कम ठीक होता है

खून ज्यादा होने से यह जल्दी हार्ड हो जाता है और कम समय में खराब होने का डर भी होता है

वहीं, हलाल में चाकू से गर्दन के पास की नस काट दी जाती है और खून बह जाने का इंतजार किया जाता है

खून बह जाने से मांस नर्म हो जाता है और वह जल्दी खराब भी नहीं होता है

जानवर के शरीर का पूरा खून बह जाने के बाद ही उसके शरीर के टुकड़े किए जाते हैं

इस्लाम में झटका मीट पर रोक है और सिर्फ हलाल मीट खाने की ही सलाह दी जाती है

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