Oct 29, 2024, 06:08 PM IST

कोलेस्ट्रॉल का रामबाण इलाज है ये भूरी चटनी, खाते ही दिखेगा असर 

Nitin Sharma

आज के समय में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता जा रहा है. ज्यादातर लोग इससे परेशान हैं. 

बैड कोलेस्ट्रॉल हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक का खतरा बढ़ा देता है. अगर आप भी इससे परेशान हैं तो डाइट में भूरी चटनी शामिल कर लें. 

यह भूरी चटनी खाने में स्वाद घोलने के साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर गुड कोलेस्ट्रॉल को बूस्ट कर देती है. 

भूरी चटनी को बनाने के लिए अलसी के बीजों का इस्तेमाल करें. अलसी के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट्स, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. 

अलसी की चटनी बनाने के लिए 2 से 3 चम्मच अलसी बीज, हरी मिर्च, अदरक, जीरा और हरा धनिया लें. 

सबसे पहले अलसी को रातभर पानी में भिगोकर रख दें. सुबह इन्हें निकालकर दही, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर और नमक डाल लें. 

इसके बाद इसे अच्छे से ग्राइंड कर लें. इससे आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार हो जाएगी. इसका नियमित सेवन बेहद फायदेमंद होगा.

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