May 29, 2024, 06:28 AM IST
गर्मी के मौसम में फलों में लोग आम का सेवन खूब करते हैं, स्वाद के साथ-साथ आम सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है.
लेकिन, आज हम आपको एक ऐसे मुगल बादशाह के बारे में बता रहे हैं, जिसे आम से बनी शराब खूब पसंद थी.
बता दें कि मुगल शासक अकबर के बेटे बादशाह जहांगीर को शराब खूब पसंद थी, ताकत बढ़ाने के लिए जहांगीर आम से बनी शराब का सेवन किया करता था.
इतिहासकारों की मानें तो जहांगीर के लिए नूरजहां आम और गुलाब को मिलाकर शराब बनाया करती थीं. यह शराब न केवल मदहोश करती थी...
बल्कि यह ताकत भी बढ़ाती थी. जहांगीर ही नहीं, अकबर को भी आम खूब पसंद था.
बताते चलें कि दो साल पहले काशी हिन्दू विश्वविद्यालय (बीएचयू) के वैज्ञानिकों ने लंबे शोध के बाद लंगड़ा और दशहरी आम से वाइन बनाने में सफलता हासिल की थी.
रिसर्च में पाया गया कि आम से बनी शराब में प्रचुर मात्रा में एंटी ऑक्सिडेंट और पॉलिफिनॉल मिलता है, जो हार्ट, कैंसर और स्किन की बीमारियों को दूर रखता है.