माइक्रोवेव में कभी गर्म न करें ये 5 फूड, बन जाएगी जहर
DNA WEB DESK
आजकल लगभग हर घर में माइक्रोवेव में खाने वाली चीज़ें गर्म की जाती हैं.
प्लास्टिक या कांच के बर्तन में खाना रखकर इसे कुछ सेकेंड्स में ही तुरंत गर्म किया जा सकता है.
आप जानते हैं कि कुछ खाने की चीजें ऐसी हैं, जिन्हें माइक्रोवेव में कभी गर्म नहीं करना चाहिए.
आज हम आपको 5 ऐसे फ़ूड के बारे में बताएंगे, अगर उसे आप माइक्रोवेव में गर्म करते हैं तो वो आपको काफी नुकसान पंहुचा सकते हैं.
उबला हुए अंडा- उबले हुए अंडे को कभी भी माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए. जब माइक्रोवेव में ज्यादा उबले अंडे को गर्म किया जाता है तो उसमें मौजूद नमी अंदर तेज भाप पैदा कर देती है. इस स्थिति में अंडा फट भी सकता है.
चावल- माइक्रोवेव में गर्म किए चावल फूड पॉयजनिंग का कारण बन सकते हैं.
पत्तेदार साग- जमोद, केला और पालक को बाद में खाने के लिए बचाकर रखना चाहते हैं तो उन्हें माइक्रोवेव की बजाय ओवन में गर्म करें. इनमें मौजूद नाइट्रेट्स नाइट्रोसैमाइंस में बदल सकते हैं, जिससे कैंसर जैसा घातक रोग हो सकता है.
चिकन - चिकन को दोबारा माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए. चिकन को माइक्रोवेव में दोबारा करने से सैल्मोनेला कॉन्टैमिनेश्न का खतरा बढ़ जाता है.
आलू - आलू से बनी डिशेज को दोबारा नहीं गर्म करना चाहिए. सामान्य तापमान पर रखने पर इनमें बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं. जिससे ये पाचनतंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं.