भारत के इस शहर में खाई जाती है गुलाब जामुन की सब्जी

भारत अपने खान-पान को लेकर दुनिया भर में जाना जाता है. यहां कई तरह के व्यंजन परोसे जाते हैं.

क्या आप जानते हैं कि भारत में एक शहर ऐसा भी है, जहां गुलाब जामुन की सब्जी खाई जाती है. आइए हम आपको इस शहर के बारे में बताते हैं... 

आपको यह सुनने में अजीब लग रहा कि गुलाब जामुन की सब्जी कैसे बन सकती है लेकिन राजस्थान के जोधपुर में ऐसा है.

जोधपुर के फूड्स सिर्फ राजस्थानी लोगों के लिए ही नहीं बल्कि भारतीय लोगों के भी पसंदीदा हैं. 

जोधपुर के घरों और होटलों में गुलाब जामुन की सब्जी बनाई जाती है, जिसे लोग खूब पसंद करते हैं. इसे गुलाब जामुन और ग्रेवी की मदद से बनाया जाता है.

इस सब्ज़ी को बनाने के लिए मावा, पनीर, अरारोट सहित कई और चीज़ों का इस्तेमाल किया जाता है. 

 ग्रेवी में डूबे हुए ये गुलाब जामुन आपको चटपटा स्वाद देंगे या नहीं, ये तो आपको खाने के बाद ही पता चलेगा. 

ऐसे में अब आप इंटरनेट पर इस सब्ज़ी को बनाने की रेसपी देखिए और घर में ट्राई कीजिए. 

गुलाब जामुन की सब्जी को लेकर कुछ रेस्टोरेंट के मालिकों का दावा है कि देसी घी में बनी ये सब्जी 3 से 4 दिन तक खराब नहीं होती है.