खाने में स्वाद घोलने वाला धनिया आयुर्वेद में कई गंभीर बीमारियों की दवा का काम करता है. इसका नियमित सेवन डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है.
डीएनए हिंदी: (Green Coriander Health Benefits) हरा धनिया ज्यादातर सब्जियों में इस्तेमाल किया जाता है. इसकी छोटी छोटी पत्तियां सब्जी में डालते ही स्वाद बढ़ा देती हैं. इसकी चटनी खाने भोजन से पकौड़ों तक के टेस्ट को दोगुना कर देती है, लेकिन यह धनिया सिर्फ स्वाद तक ही सीमित नहीं है. यह औषधि गुणों से भरपूर है. इसकी छोटी सी दिखने वाली पत्तियों में विटामिन ए, सी, पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक को कंट्रोल करता है. यह इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ ही सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है. धनिया पेट में गैस और पुराने से पुराने कब्ज को भी तोड़ देता है. साथ ही आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी कारगर है. आइए जानते हहैं धनिया से मिलने वाले फायदे...
हरा धनिया खाने से मिलते हैं ये फायदे
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कब्ज
अगर आपको कब्ज की समस्या रहती है तो खाने में धनिया को जरूर शामिल करें. इसे पाचन तंत्र मजबूत होता है. इसके लिए धनिया के ताजे पत्तों को छाछ में मिलाकर पी लें. इसे पुराने से पुराना कब्ज टूट जाता है. बदहजमी और दस्त में भी आराम मिलता है. यह दवा का काम करता है.
कोलेस्ट्रॉल
धनिया की हरी पत्तियों में विटामिन सी और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह बॉडी डिटॉक्स करने के साथ ही नसों में जमा गंदगी यानी बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर करता है. यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल गुड कोलेस्ट्रोल को बढ़ाता है. इसमें धनिया के बीजों का पानी भी बेहद कारगर है.
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यूरिन में जलन
गर्मियों के मौसम में बहुत से लोगों को यूरिन में जलन महसून होने लगती है. यह समस्या इंफेक्शन और कम पानी पीने की वजह से हो सकती है. ऐसी स्थिति से निपटने के लिए सूखी धनिया को इस्तेमाल किया जा सकता है. यह पेशाब करने के दौरान होने वाली जलन को खत्म कर देते हैं.
डायबिटीज
डायबिटीज मरीजों के लिए धनिया बेहद लाभदायक होता है. यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.धनिये की पत्तियां डायबिटीज मरीजों के लिए इंसुलिन का काम करते हैं. इसे ब्लड शुगर सही मात्रा में बना रहता है.
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आंखों
हरी धनिया में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह आंखों के लिए बेहद लाभदायक होता है. यह आंखों की रोशनी को बढ़ाता है. अगर आपकी आईसाइट विक हैं तो नियमित रूप से हरे धनिया का सेवन करें. इसे रोशनी बढ़ जाएगी.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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