किचन में खाने का स्वाद बढ़ाने वाली अजवाइन किसी औषधि से कम नहीं है. इसे खाने के साथ ही जोड़ों पर लेप लगाने से ही दर्द और सूजन धीरे धीरे गायब हो जाती है.
डीएनए हिंदी: (Ajwain Health Benefits Control High Blood Pressure) अजवाइन के छोटे बीजों से हर कोई वाकिफ है. ज्यादातर घरों में खाने में स्वाद घोलने वाली अजवाइन औधीय गुणों से भरपूर होती है. यह पेट से लेकर ब्लड प्रेशर तक को कंट्रोल कर देती है. इसे अर्थराइटिस के दर्द से भी राहत मिल जाती है. अजवाइन का नियमित सेवन से दांतों के दर्द से लेकर डाइजेशन के लिए बेहद फायदेमंद है.
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औषधीय गुणों से भरपूर है अजवाइन
रसोई घर में खाने में स्वाद घोलने वाली अजवाइन को खास रूप से मैदा और आटे से बने पकवानों में भी शामिल किया जाता है. इसे खाने से गैस की समस्या खत्म हो जाती है. इसमें मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमताओं को बढ़ाते हैं. पेट संबंधी समस्याओं के अलावा जोड़ों के दर्द, हाई ब्लड प्रेशर, जमा कफ को भी साफ कर देते हैं. आइए जानते हैं इसे खाने का तरीका और फायदे
ब्लड प्रेशर करती है कम
हाई ब्लड प्रेशर से परेशान लोगों के लिए अजवाइन किसी रामबाण से कम नहीं है. अजवाइन का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर भी मिनटों में कंट्रोल हो जाता है. इसका दावा एक रिसर्च में भी किया जा चुका है. अजवाइन में मौजूद थायमोल खून की शिराओं में कैल्शियम को जाने से रोकते हैं. यही क्रिया ब्लड प्रेशर को रोकने में मदद करती है.
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डाइजेशन सिस्टम को करता है सही
पेट में गैस, कब्ज और एसिडिटी की समस्या होने पर अजवाइन की फंकी लेने से ही राहत मिल जाती है. इसमें मोजूद एंजाइम्स पेट के एसिड फ्लो को बूस्ट करते हैं. यह अपच और गैस को तुरंत बाहर कर देती है. साथ ही यह आंतों के लिए भी काफी लाभकारी होती है.
अर्थराइटिस
आज के खराब खानपान और लाइफस्टाइल की वजह से जोड़ों में दर्द की समस्या आम हो गई है. ऐसी स्थिति में अजवाइन का सेवन बेहद असरकार होता है. अजवाइन के बीजों को पीसकर उसका पेस्ट लगाने से ही जोड़ों का दर्द और सूजन धीरे धीरे कम हो जाती है.
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दांतों का दर्द भी हो जाता है गायब
कुछ लोगों को दांतों में ठंडा गर्म लगने से लेकर दर्द की समस्या रहती है. ऐसे में छोटी सी दिखने वाली अजवाइन इस दर्द को गायब कर देती है. अजवाइन में एंटी-इन्फ्लामेट्री गुण पाएं जाते हैं. जो दांतों का दर्द में आराम देने के साथ ही ओरल हेल्थ के लिए बेहद लाभदायक होते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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