रसोई घर में मौजूद कई मसाले न सिर्फ खाने का जायका बढ़ाते हैं. ये मसाले आयुर्वेद में दवा काम कभी करते हैं. इनका सेवन करने मात्र से कई बीमारियों का खतरा दूर हो जाता है. इन्हीं से एक भूरे रंग का मसाला है, जिसकी फंकी लगाते ही क्रॉनिकल बीमारियां कंट्रोल हो जाती हैं.
Dalchini Ke Fayde: किचन में रखें मसाले न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं. कई मसाले ऐसे भी हैं, जो दवा का काम भी करते हैं. इन्हीं मसालों में से एक भूरे रंग का दालचीनी का मसाला है. इसका सेवन न सिर्फ खाने में स्वाद घोलता है. यह मुंह में मीठापन ला देता है. यह बॉडी को और भी कई तरह से फायदा पहुंचाता है. यही वजह है कि दालचीनी के मसाले को आयुर्वेद में दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. यह न सिर्फ शरीर के लिए फायदेमंद होता है. इसका सेवन करने से डायबिटीज से लेकर इंफेक्शन जैसी गंभीर बीमारियां तक खत्म हो जाती है. यह क्रॉनिकल बीमारियों में दवा का काम करता है. आइए जानते हैं इस मसाले को लेने का तरीका और फायदे...
ऐसे करें दालचीनी मसाले का सेवन
एक्सपर्ट्स के अनुसार, दालचीनी मसाले में कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए, पोटैशियम, फास्फोरस और एनर्जी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. दालचीनी की एक चम्मच पानी में डालकर सुबह खाली पेट पी लें. यह बॉडी को डिटॉक्स करता है. वजन कंट्रोल करने से लेकर शुगर को भी सही बनाएं रखता है. खासकर यह मसाला महिलाओं के लिए बेहद लाभकारी होता है. आइए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदे...
डायबिटीज भी रहती है कंट्रोल
दालचीनी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है. इसकी चाय बनाकर या फिर सुबह खाली पेट पानी में मिलाकर लिया जा सकता है. इससे ब्लड शुगर का लेवल आसानी से कंट्रोल हो जाता है. एक स्टडी के अनुसार, दालचीनी मसाले का सेवन टाइप वन से लेकर टाइप टू तक डायबिटीज को लंबे समय तक कंट्रोल में रखता है. डायबिटीज मरीजों को नियमित दालचीनी का सेवन करना चाहिए.
पाचन को रखते हैं दुरुस्त
दालचीनी मसाले का सेवन आपके पाचन संबंधी समस्याओं को भी दूर करता है. पेट संबंधी समस्याओं से जूझ रहे लोगों को हर दिन दालचीनी की चाय बनाकर पीनी चाहिए. इससे गैस, अपच से लेकर पेट दर्द और जलन से छुटकारा मिलता है.
फंगल इंफेक्शन से करता है बचाव
दालचीनी का तेल फंगल इंफेक्शन से भी बचाता है. यह ब्लड फ्लो को प्रभावित करता है. इसके अलावा इसमें रोगाणुरोधी गुण पाएं जाते हैं, जो बेहद फायदेमंद होते हैं. ये फंगल इंफेक्शन को दूर करते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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