अगर आपको ये लगता है कि आर्थराइटिस या गठिया और यूरिक एसिड बढ़ने पर खट्टी चींजे जैसे नींबू-टमाटर या सिरका आदि खाना बंद कर देना चाहिए तो जान लें कि ऐसा कर के आप इस रोग को और बढ़ा रहे होते हैं.
डीएनए हिंदीः ये एक आम धारणा है कि नींबू, टमाटर और सिरका जैसी चीजें लेने से यूरिक एसिड और बढ़ता है और गठिया-बाई जैसी बीमारियां बढ़ जाती हैं लेकिन ये सोच बिलकुल गलत है. नींबू, टमाटर और एप्पल साइड वीनेगर जैसी चीजें यूरिक एसिड के क्रिस्टल्स को तोड़ते हैं, जिससे हड्डियों की जकड़न और सूजन दूर हो जाती है.
गाउट यानी गठिया में जोड़ों में दर्द और अकड़न का कारण यूरिक एसिड ही बनता है. यूरिक एसिड के मरीजों की संख्या में लगातार इजाफा हो रहा है. बुजुर्ग ही नहीं, युवा भी इस बीमारी के शिकार हो रहे हैं. शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ते ही जोड़ों में दर्द, सूजन और जकड़न जैसी कई समस्याएं होती हैं.
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गठिया और यूरिक एसिड पर नींबू के रस का प्रभाव
2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि नींबू का रस और नींबू का अर्क रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है. 6 सप्ताह तक हर दिन ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (एक दिन में एक नींबू के बराबर) पीने से उच्च यूरिक एसिड स्तर तेजी से कम होता है और हड्डियों में जमा क्रिस्टल्स टूट-टूटकर यूरिन के जरिए बाहर निकल जाते हैं.
नींबू का रस क्यों मददगार हो सकता है
नींबू का रस यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह शरीर को अधिक क्षारीय बनाने में मदद करता है. इसका मतलब है कि यह रक्त और अन्य तरल पदार्थों के पीएच स्तर को थोड़ा बढ़ा देता है. नींबू का रस भी यूरिन को अधिक क्षारीय बनाता है.
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2015 की एक स्टडी के मुताबिक ऐसा इसलिए होता है क्योंकि नींबू का रस पीने से आपका शरीर अधिक कैल्शियम कार्बोनेट रिलीज करता है. कैल्शियम खनिज यूरिक एसिड से बंध जाता है और इसे पानी और अन्य यौगिकों में तोड़ देता है. यह आपके रक्त को कम अम्लीय बनाता है और शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है.
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कितना नींबू के रस पीना चाहिए
रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए आपको रोजाना लगभग 30 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ शुद्ध नींबू का रस पीना चाहिए. यह प्रतिदिन लगभग एक नींबू का रस होता है. वहीं एक दूसरे अध्ययन में, प्रत्येक व्यक्ति ने प्रतिदिन दो लीटर पानी में दो नींबू का रस मिलाकर पीने के बारे में भी बताया गया है. तो आप आपनी क्षमता के अनुसार एक दिन में 1 से 2 नींबू का रस पानी में डाल कर पीएं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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