Blue Zone Lifestyle: बुढ़ापा ही नहीं, ब्रेन एजिंग भी करनी है कम तो इस देश की लाइफस्टाइल है सबसे बेस्ट

यह कोई नई बात नहीं है कि जीवनशैली हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने में बड़ी भूमिका निभाती है. वैज्ञानिक इस सवाल पर विचार कर रहे हैं कि क्या हम जीवनशैली की मदद से मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को विलंबित कर सकते हैं. क्योंकि अमेरिका के एक राज्य के गांव के लोगों की ब्रेन एजिंग दूसरे लोगों की अपेक्षा बहुत कम होती है और उनका मस्तिष्क भी जवानों की तरह काम करता है और इनकी जिंदगी भी लंबी होती है.

ब्लू जोन क्या है? वहां के लोगों की जीवनशैली कैसी है?

लॉस एंजिल्स के पूर्व में स्थित लोमा लिंडा को दुनिया के नीले क्षेत्र के रूप में जाना जाता है. क्योंकि यहां के लोगों की जिंदगी बाकी लोगों की तुलना में थोड़ी लंबी है. इस शहर में लोग यथासंभव शराब और कैफीन के सेवन से बचते हैं. इसके पीछे उनकी मान्यता धार्मिक है और उनका मानना ​​है कि धर्म के अनुसार शरीर के लिए जो सही है वही करना हमारा कर्तव्य है.
 
इसे वे 'स्वास्थ्य संदेश' कहते हैं और इसने उन्हें विश्व मानचित्र पर 'ब्लू ज़ोन' में प्रमुखता से स्थान दिलाया है. इस शहर में जीवन का विस्तार करने की प्रक्रिया पर दशकों से बहुत सारे शोध किए गए हैं. 
 
यहां पहुंचे वैज्ञानिक मैरीके और उनके पति टॉम ने पाया कि लोमा लिंडा के लोग अपने नाश्ते में दलिया, सब्जियों के बीज और कुछ ऐसी चीजें लेते हैं जिसमें सिलिनियम और रफेज ज्यादा होता है. ये लोग किसी में भी तरह के प्रसंस्कृत चीनी यूज नहीं करते.  वैज्ञानिकों का मनना है कि यही चीजें लोगों की जीवन प्रत्याशा बढ़ाने में मदद कर रहा है.
 
बता दें कि लोमा लिंडा में मुख्य रूप से 'सेवेंथ डे' समुदाय का निवास है. लोमा लिंडा के पास कोई विशेष रहस्य नहीं है, लेकिन इसके नागरिक शारीरिक और मानसिक रूप से यथासंभव स्वस्थ रहने के बारे में सोचते हैं. इसके अलावा, ये लोग धर्म और समुदाय की शिक्षाओं का सम्मान करते हैं.
 
यह गांव नियमित मिलन समारोह, संगीत कार्यक्रम और स्वस्थ जीवन पर व्याख्यान आयोजित करता है. लोमा लिंडा के बारे में फ्रेजर यूनिवर्सिटी के डॉ. गैरी बताते हैं कि 'सेवेंथ डे कम्युनिटी' के सदस्य सिर्फ यह नहीं सोच रहे हैं कि जीवन को कैसे बढ़ाया जाए, बल्कि वे ऐसे जीवन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जिसे अच्छे स्वास्थ्य के साथ बिताया जा सके.
 
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि इस अवधि को महिलाओं के लिए चार से पांच साल और पुरुषों के लिए छह से सात साल तक बढ़ाया जाना चाहिए.
 
मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अंतःक्रिया कितनी महत्वपूर्ण है?

लोगों के साथ रहने से आपको अकेलापन महसूस नहीं होता. इस बात को विज्ञान ने भी सिद्ध कर दिया है. यहां लोग 'सहायक जीवन सुविधा' में रहते हैं जहां ग्रुप में लोग रहते हैं. इससे हर किसी ने इस तरह से संवाद करने की क्षमता विकसित होती है और मन और मस्तिष्क के दरवाजे खुल जाते हैं और तनाव जैसी चीज छू भी नहीं पाती.
 
यहां के लोग जानते हैं कि सामाजिक जुड़ाव और मेलजोल आपके दिमाग के लिए कितना अच्छा हो सकता है. अन्यथा मस्तिष्क की वृद्धि एवं विकास संभव नहीं है.' मस्तिष्क अंतःक्रिया पर पनपता है. अकेलापन उसके लिए कई परेशानियां खड़ी कर सकता है.
 
मस्तिष्क की सही उम्र और समय से पहले मस्तिष्क की उम्र बढ़ने के कारण

तकनीक की मदद से यह पता लगाना भी संभव है कि क्या किसी का मस्तिष्क समय से पहले बूढ़ा होने का खतरा है. वैज्ञानिक एंड्री इरिमिया बताती हैं कि, " कंप्यूटर मॉडल की मदद से मस्तिष्क की उम्र बढ़ने और गिरावट की प्रक्रिया का अध्ययन कर सकते हैं जो अधिक सटीक भविष्यवाणियां करते हैं और कृत्रिम बुद्धि का उपयोग करते हैं."
 
एंड्री इरिमिया दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में जेरोन्टोलॉजी और कम्प्यूटेशनल जीवविज्ञान के सहायक प्रोफेसर हैं. उन्होंने एमआरआई की मदद से लगभग पंद्रह हजार मस्तिष्कों का अध्ययन करने के बाद ये निष्कर्ष निकाले हैं.
 
एआई का उपयोग मुख्य रूप से स्वस्थ और अव्यवस्थित मस्तिष्क के सटीक कार्य को समझने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कैसे स्टाइल और संसाधित किया जाता है, यह समझने के लिए किया गया था.
 
इसमें डिमेंशिया का भी अध्ययन किया गया 
 
उनका कहना है कि यह आधुनिक तकनीक है, जिसमें हम एआई एल्गोरिदम की मदद से उन पैटर्न का अध्ययन कर सकते हैं जिनके बारे में हमारा दिमाग नहीं जानता है. इस नियुक्ति के बाद मेरे मस्तिष्क का एमआरआई भी हुआ.
 
निष्कर्षों के बारे में प्रोफेसर इरिमिया ने कहा, "उनकी मस्तिष्क की उम्र प्राकृतिक उम्र से आठ महीने अधिक है." बेशक, अक्सर छोटी-मोटी त्रुटियों के कारण दो साल कम हो सकते हैं.
 
कई निजी कंपनियां अब इस तकनीक का उपयोग व्यवसाय के रूप में कर रही हैं. ब्रेन-की नामक कंपनी ने दुनिया भर के विभिन्न क्लीनिकों में यह सुविधा प्रदान करना शुरू कर दिया है.
 
कंपनी के संस्थापक ओन फिलिप्स कहते हैं, "एमआरआई करना अब आसान हो गया है. यह लोगों के लिए भी अधिक सुलभ है. अब एमआरआई छवियां पहले की तुलना में अधिक स्पष्ट और बेहतर दिखती हैं."
 
यह तकनीक जिस तरह से काम करती है वह पहले संभव नहीं था. इसलिए प्रत्येक व्यक्ति की मस्तिष्क गतिविधि का निरीक्षण और अध्ययन करना निश्चित रूप से अधिक दिलचस्प है."
 
क्या बढ़ती उम्र मस्तिष्क संबंधी समस्याओं से जुड़ी है?

प्रोफेसर इरिमिया कहते हैं, "पिछले 200 वर्षों में जिस तरह से जीवन प्रत्याशा बढ़ी है, उसने वास्तव में उम्र से संबंधित कई बीमारियों को आमंत्रित किया है. इसलिए वह हमेशा सोचते हैं कि मनोभ्रंश हमारे दरवाजे पर दस्तक देता रहेगा."
 
कई वैज्ञानिकों, डॉक्टरों का मानना है कि ब्लू ज़ोन के लोग को लंबी आयु और बुढ़ापे तक एक्टिव ब्रेन का मूल कारण जीवनशैली है. आहार, व्यायाम, मानसिक संतुलन और ख़ुशी ही स्वस्थ मस्तिष्क और सुंदर जीवन की एकमात्र कुंजी हैं.
 
मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए नींद कितनी महत्वपूर्ण है?

महत्वपूर्ण बात यह है कि हम सोते क्यों हैं? मैथ्यू वॉकर ने इस संबंध में कुछ महत्वपूर्ण टिप्पणियाँ की हैं. वह कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में तंत्रिका विज्ञान और मनोविज्ञान के प्रोफेसर हैं. उनका कहना है कि नींद एक ऐसी चीज है जो थकने के बाद हमारे दिमाग को तरोताजा कर देती है.
 
पर्याप्त नींद लेने से हमारा दिमाग अद्भुत आविष्कारों का अनुभव कर पाता है. इसके अलावा, नींद की कमी विपरीत प्रभाव डालती है. उन्होंने कहा कि हमारी नींद प्रणाली दो प्रोटीनों पर काम करती है जो अल्जाइमर रोग का कारण बनते हैं. ये प्रोटीन बीटा-एमिलॉयड और ताऊ प्रोटीन हैं. नींद का बदला हुआ पैटर्न अल्जाइमर और मनोभ्रंश को निमंत्रण दे सकता है. 
  

(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)

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