डाइट की बात करते ही हर कोई इसे बेहतर स्वास्थ्य या फिर वजन कम करने को जोड़कर देखता है, जिस तरह सेहतमंद रहने से लेकर वजन कम करने में डाइट एक अहम भूमिका निभाती है. उसी तरह दिमाग को तेज करने में भी यह बेहद जरूरी है.
डीएनए हिंदी: वजन घटाने से लेकर शारीरिक स्वास्थ्य को सही रखने के डाइट प्लान तैयार किया जाता है. इसे फॉलो करने से जिस तरह शरीर को एनर्जी और मजबूती मिली है. ठीक उसी तरह दिमाग के लिए भी एक अच्छा डाइट प्लान जरूरी है. इसमें शामिल फूड्स को डाइट में शामिल करने से दिमाग मजबूत और एक्टिव होता है. यह याद्दाश्त को बूस्ट करता है. इसका दावा शिकागो की राश यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर की रिसर्च में भी किया जा चुका है.
रिसर्च में मेडिटेरियन डाइट और डैश डाइट को मिलाक एक प्लांट बेस्ड डाइट तैयार की गई. इसे दिमाग को स्ट्रांग करने वाली ब्रेन बूस्टिंग डाइट माना गया है. यह दिमाग को मजबूत करने के साथ ही अल्जाइमर जैसी खतरनाक बीमारियों को दूर रखती है. इतना ही नहीं डाइट में इन चीजों के सेवन करने से सोचने और समझने की क्षमता बढ़ती है.
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दिमाग की मजबूती के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स
दिमाग को मजबूत करने के लिए डाइट में पोषक तत्वों को शामिल करना बहुत ही जरूरी है. इसके लिए हफ्ते में कम से कम छह दिन हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए. इनमें पालक, सरसों, करेले, लेट्यूस समेत दूसरी हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं.
नट्स का सेवन भी है जरूरी
दिमाग को बीमारियों से बचाने और स्ट्रांग बनाने के लिए डाइट में नट्स को भी शामिल करना बेहद जरूरी है. इसके लिए डाइट में बादाम, काजू, बैरीज और पिश्ता खाएं. इन्हें हफ्ते में कम से कम 5 बार खाना जरूरी है. इनसे मिलने वाला पोषक तत्व दिमाग का रिलेक्स रखता है. याद्दाश्त बढ़ाता है.
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बैरीज और बींस भी हैं जरूरी
दिमाग को बूस्ट करने के लिए बैरीज पर खास जोर दिया गया है. बैरीज में रस्पबैरी, ब्लू बैरी, स्ट्रॉबैरी और ब्लैकबैरी शामिल हैं. रस से भरे ये बैरीज दिमाग की नसों को स्ट्रेस आउट करते हैं. यह अवसाद को कम करने के साथ ही क्विक रिस्पॉस को बढ़ाते हैं. इसे सोचने समझने की क्षमता तेज होती है. वहीं बींस और दालें भी डाइट का ही एक हिस्सा है. सप्ताह में कम से कम 3 बार इन्हें शामिल करना चाहिए. इसके साथ ही होल ग्रेन, मछली, पॉल्ट्री प्रोडक्ट का सेवन भी दिमाग को स्वास्थ्य बनाएं रखने में बेहद कारगार है.
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दिमाग को प्रभावित करती हैं ये चीजें
अगर आप दिमाग को तेज करना चाहते हैं तो डाइट से कुछ चीजों का सेवन कम करना भी बेहतर साबित हो सकता है. इसके लिए रेड मीट से लेकर बटर, माजरीला, केक, ब्राउनीज, आइसक्रीम और फ्राई चीजों को कम से कम खाएं. इनका सेवन सप्ताह में दो से चार दिन ठीक है, लेकिन लगातार इनका सेवन आपके दिमाग को प्रभावित कर सकता है.
(Disclaier: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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