जो समस्याएं जो कभी 60 के दशक में होती थीं वो 20 के दशक में देखने को मिल रही हैं. जैसे जोड़ों और घुटने के दर्द की समस्या. कैल्शियम की कमी के चलते अगर आप घुटने के दर्द से जूझ रहे तो चलिए जानें खानपान के जरिये कैसे इस बीमारी को ठीक किया जा सकता है.
शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाने पर हड्डियों में दर्द, कमर दर्द, घुटनों में दर्द आदि कई समस्याएं होने लगती हैं. जो समस्याएं 60 के दशक में होती थीं, वे अब 20 साल के युवाओं में भी देखने को मिलती हैं. स्वस्थ हड्डियों के लिए कैल्शियम आवश्यक है. अपने आहार में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करके आप अपने शरीर में कैल्शियम की कमी को बढ़ा सकते हैं. अगर कैल्शियम की कमी के कारण हड्डियां कमजोर हो जाएं तो हड्डी रोग होने की संभावना रहती है. इसके अलावा, यदि आपकी हड्डियां मजबूत और स्वस्थ नहीं हैं, तो आपको ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है. इसलिए जरूरी है कि सेहत का पूरा ख्याल रखा जाए.
कैल्शियम की कमी होने पर हड्डियों में दर्द होने लगता है. घुटनों का दर्द मुख्य रूप से कैल्शियम की कमी होने पर महसूस होता है. अकेले बैठने या खड़े होने पर घुटनों में बहुत दर्द होता है. स्वस्थ हड्डियों के लिए आहार में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन आवश्यक है. आज हम आपको स्वस्थ हड्डियों के लिए अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन आपको करना चाहिए. आइए जानें.
कैल्शियम बढ़ाने के लिए अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें
हरी पत्तेदार सब्जियां
शरीर में कम हुए कैल्शियम लेवल को बढ़ाने के लिए आहार में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए. हरी पत्तेदार सब्जियाँ कैल्शियम से भरपूर होती हैं. साथ ही कैल्शियम की कमी के कारण त्वचा और शरीर पर पड़ने वाले दाग-धब्बों को कम करने के लिए आहार में पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए. अगर आपको पत्तेदार सब्जियां खाना पसंद नहीं है, तो आप पालक की स्मूदी, सूप या अन्य व्यंजन भी बना सकते हैं. हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से हड्डियों के साथ-साथ त्वचा को भी फायदा होगा.
अंजीर
अंजीर को आप गीला और सूखा दोनों तरह से खा सकते हैं. अंजीर पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, प्रोटीन और कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है. मीठे अंजीर बाजार में आसानी से मिल जाते हैं. इसलिए आप अंजीर को स्मूदी में या अन्य फलों के साथ खा सकते हैं. सुबह उठकर नाश्ते में 1 या 2 अंजीर और बादाम खाने से शरीर को कैल्शियम मिलेगा.
अंडा
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे शामिल हैं. अंडे खाने से शरीर में कैल्शियम का स्तर बढ़ता है. अंडे में विटामिन डी होता है, जो शरीर के लिए जरूरी है. पूरे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से आहार में 2 अंडों का सेवन करें.
सोयाबीन
सोयाबीन में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. कैल्शियम बढ़ाने के लिए आप सोयाबीन, सोया चंक्स, सोया दूध और टोफू जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं. सोयाबीन कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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