शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हार्ट अटैक, स्ट्रोक, बीपी जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. कोलेस्ट्रॉल एक पीला मोमी पदार्थ है जो नसों की भीतरी दीवारों से चिपक जाता है और रक्त संचार को धीमा कर देता है. अगर खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करना चाहते हैं तो 3 मसाले इसमें रामबाण साबित होंगे.
Bad Cholesterol: यहां जिन 3 मसालों के बारे में बताने जा रहे हैं जो न केवल बैड कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर करते हैं बल्कि गुड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाते हैं. खास बात ये है कि गुड कोलेस्ट्रॉल अगर ब्लड में रहे तो अपने आप ही बैड कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है.
आपके किचन में ऐसे 3 मसालें हैं जो फैट कटर का काम करते हैं. ये मसाले डायबिटीज से लेकर यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल तक सब में अमृत समान माने गए हैं. अगर इन तीनों के रोज खाना शुरू कर दिया जाए तो कुछ ही दिनों में आपकी कई बीमारियां ठीक हो सकती हैं.
दालचीनी
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में दालचीनी सबसे कारगर है. खास बात ये है कि दालचीनी न केवल गंदे कोलेस्ट्रॉल को पिघलाती है बल्कि ये गुड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाती है. दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी माइक्रोबियल गुण होते हैं, जो नसों में जमें कोलेस्ट्रॉल को बाहर करते हैं. साथ ही ये हार्ट की ब्लॉकेज को भी खोलते हैं. अगर आपका ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ा है तो ये भी इससे कम होने लगेगा
काली मिर्च
काली मिर्च बैड कोलेस्ट्रॉल का नसों में ही घोलकर पिघलाकर बाहर करने की शक्ति रखता है. इसमें पिपेरिन यौगिक होता है, जो फैट सेल्स को तोड़ता है. काली मिर्च में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं.
मेथी
सूखे मेथी के बीज में आहार फाइबर होता है जो चयापचय को बढ़ावा देता है और नसों में खराब कोलेस्ट्रॉल को घोलता है. मेथी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से भी रोकते हैं.
इन मसालों का उपयोग कैसे करें?
मेथी, कालीमिर्च और दालचीनी को समान भाग में मिलाकर पीस लें और इसे आप या तो रात में भीगा कर अगले दिन सुबह इसका काढ़ा पीएं या इसे गुनगुने पानी से फांक लें.
अगर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल ज्यादा है तो इन दोनों चीजों के सेवन के साथ-साथ अपनी जीवनशैली और आहार में भी जरूरी बदलाव करें. नियमित 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि करें और अधिक पौष्टिक भोजन करें
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. डीएनए हिंदी इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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 "कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले मसाले")
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