व्हीटग्रास में दर्जनों पोषक तत्व मिलते हैं. यह बैड कोलेस्ट्रॉल से लेकर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम करा है. हालांकि इसके कुछ नुकसान भी है.
डीएनए हिंदी: व्हीटग्रास को सुपर फूड (Wheat Grass) के रूप में जाना जाता है. यह एक अंकुरित गेहूं के पौधे की पत्तियां होती है, जिसे गेहूं के ज्वार भी कहते है. इसमें वो सभी तत्व पाए जाते है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. एक अध्ययन के अनुसार, डाइट में व्हीटग्रास को शामिल करके भी गंदे कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है. इसमें विटामिन बी, विटामिन ई, विटामिन के, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, एंटी-बैक्टीरियल आयोडीन, सेलेनियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं. आइए जानते हैं इसके फायदे और साइड इफेक्ट क्या है...
व्हीटग्रास के फायदे
ब्लड प्रेशर करता है नॉर्मल
व्हीटग्रास का सेवन करने से हाई बीपी (High Blood Pressure) वाले मरीजों को राहत मिल सकती है. इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर में कमी आती है. व्हीटग्रास में क्लोरोफिल मॉलिक्यूल मौजूद है, जो हीमोग्लोबिन के समान होता है और यह ब्लड सेल काउंट को बढ़ाने का काम करता है. गेहूं के ज्वारे का सेवन करने ब्लड प्रेशर की समस्या को कम किया जा सकता है.
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वजन कम करने में सहायक है व्हीटग्रास
व्हीटग्रास का जूस पीने से वजन घटाने में सहायता मिल सकती है. इसमें कैलोरी कम है और वसा नहीं है. अगर आप व्हीटग्रास का सेवन करते है तो पेट भरा हुआ महसूस होगा. बढ़ते वजन कम करने में व्हीटग्रास मददगार है.
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इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है
व्हीटग्रास को डाइट में शामिल करने से संक्रमण और बीमारी को दूर कर सकते हैं. इसका सेवन करके इम्यून सिस्टम को मजबूत किया जा सकता है.
पाचन में सहायक
व्हीटग्रास में विटामिन-बी, अमीनो एसिड और ऐसे एंजाइम मौजूद होते हैं, जो बेहतर डाइजेशन में मदद करते हैं.
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उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है
प्रारंभिक शोध के अनुसार, व्हीटग्रास कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करता है. 10 सप्ताह तक व्हीटग्रास पाउडर का सेवन करने से ट्राइग्लिसराइड कोलेस्ट्रॉल और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है.
व्हीटग्रास के साइड इफेक्ट
व्हीटग्रास जूस अधिक मात्रा में लेने से साइड इफेक्ट हो सकते हैं, जो इस प्रकार है.
- घबराहट
- सिरदर्द
- कब्ज
- पेट की खराबी
- उल्टी
- बुखार
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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