Modi Ji Thali: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के दौरे के सम्मान में न्यू जर्सी के एक रेस्टोरेंट में लॉन्च की गई है, जिसके शेफ भारतीय मूल के श्रीपद कुलकर्णी हैं. इस थाली का मेन्यू प्रवासी भारतीयों से सुझाव लेकर तय किया गया है.
डीएनए हिंदी: US News- प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी 21 जून को अमेरिका के 4 दिवसीय दौरे पर जा रहे हैं. इस दौरे पर पूरी दुनिया की निगाहें टिकी हुई हैं. माना जा रहा है कि इस दौरे पर पीएम मोदी और अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन के बीच कई समझौतों पर हस्ताक्षर होने वाले हैं. इस दौरे से पहले ही अमेरिका में पीएम मोदी की लोकप्रियता आसमान छूती दिखाई दे रही है. इसका अंदाजा न्यू जर्सी के एक रेस्टोरेंट की तरफ से खास पीएम मोदी के नाम पर खाने की खास थाली लॉन्च करने से लगाया जा सकता है. इस थाली को भारतीय मूल के शेफ श्रीपद कुलकर्णी ने तैयार किया है और रेस्टोरेंट ने इसे 'मोदी जी थाली' का नाम दिया है. इसमें खास अंदाज में कई भारतीय डिश शामिल की गई हैं, जिनमें सरसों के साग से लेकर तिरंगे रंग की इडली तक शामिल है.
ऐसा है थाली का मेन्यू
ANI की रिपोर्ट के मुताबिक, थाली के मेन्यू में सरसों का साग, कश्मीरी दम आलू, तिरंगी इडली, ढोकला, खिचड़ी, रसगुल्ला, छाछ और पापड़ आदि शामिल हैं. थाली का यह मेन्यू अमेरिका में रहने वाले प्रवासी भारतीय समुदाय के लोगों से मिले सुझाव के आधार पर तय किया गया है. इस थाली का वीडियो भी सामने आया है, जिसमें शेफ कुलकर्णी सभी डिश की खासियत और उन्हें थाली में शामिल करने का कारण बताते दिख रहे हैं. हालांकि उन्होंने इस थाली की कीमत का खुलासा अभी नहीं किया है.
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विदेश मंत्री जयशंकर के नाम की भी आएगी थाली
रेस्टोरेंट के मालिक की योजना विदेश मंत्री एस. जयशंकर के नाम वाली थाली लॉन्च करने की भी है. उन्होंने कहा, हम इस थाली (मोदी जी थाली) को जल्द ही लॉन्च करने की योजना बना रहे हैं. हमें पूरी उम्मीद है कि यह बेहद पॉपुलैरिटी हासिल करेगी. एक बार यह लॉन्च हो जाए तो हम डॉ. जयशंकर थाली भी पेश करेंगे, क्योंकि वह भी भारतीय अमेरिकी समुदाय के पबीच एक रॉकस्टार जैसी पॉपुलैरिटी रखते हैं.
मोदी जी के मिलेट्स मिशन को समर्पित है थाली
शेफ कुलकर्णी के मुताबिक, इस थाली के जरिये इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स 2023 को भी ट्रिब्यूट दिया गया है, जो पीएम मोदी के मिलेट्स मिशन (श्री अनाज उत्पादन) से जुड़ा हुआ है. दरअसल पीएम मोदी की पहल पर ही साल 2019 में संयुक्त राष्ट्र ने साल 2023 को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स (International Year of Millets 2023) घोषित किया था. इस अभियान के जरिये ज्वार, बाजरा, रागी, मक्का जैसे मोटे अनाजों के गुणों और उनसे होने वाले लाभ के बारे में जागरुकता फैलाई जा रही है.
पिछले साल दिल्ली में आई थी पीएम मोदी के नाम वाली थाली
पिछले साल दिल्ली के कनाट प्लेस में भी एक रेस्टोरेंट ने पीएम मोदी के नाम पर खाने की थाली लॉन्च की थी. रेस्टोरेंट ने 17 सितंबर, 2022 को पीएम मोदी के जन्मदिन के मौके पर 56 इंच की नरेंद्र मोदी थाली लॉन्च की थी.
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