शरीर में यूरिक एसिड का स्तर हाई है तो उसे कंट्रोल करने के लिए खाने में क्या चीजें लेनी चाहिए और किन चीजों से दूरी बनानी चाहिए, ये जरूर जान लें.
डीएनए हिंदीः यूरिक एसिड एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद है जो प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के पाचन के बाद शरीर से निकलता है. प्यूरीन रासायनिक यौगिक होते हैं जो कार्बन और नाइट्रोजन परमाणुओं से बने होते हैं और शरीर में टूट जाते हैं. जब हम प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं, तो हमारा शरीर इसे पचाने में विफल हो सकता है, जिससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है.
खून में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर भी गाउट यानी गठिया का कारण बनता है. यदि आप उससे बचना चाहते हैं तो आप जान लें कि यूरिक एसिड में क्या चीजें खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए.
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यूरिक एसिड हो हाई तो डाइट में इन चीजों के लेने से बचें
यूरिक एसिड के उच्च स्तर से पीड़ित लोगों को अपने आहार और खाने की आदतों के प्रति बेहद सतर्क रहना चाहिए. प्यूरीन युक्त भोजन से बचने के अलावा आपको बहुत अधिक वसा का सेवन करने से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह आपके शरीर की यूरिक एसिड को बाहर निकालने की क्षमता को कम कर सकता है.
इसके अलावा, यदि आप शराब पीते हैं तो इससे दूर रहें और पानी का सेवन बढ़ा दें ताकि यह आपके मूत्र को पतला करे और शरीर के लिए अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकाल सके.
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1-यदि आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक है, तो मांस का सेवन कम कर दें. रेड मीट, ऑर्गन मीट, कीमा मीट और समुद्री भोजन जैसे मैकेरल, सार्डिन और अन्य खाने से बचें.
2-दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं और शरीर में बहुत अधिक ऊर्जा पैदा करती हैं, अगर आप शरीर में यूरिक एसिड के बढ़े हुए स्तर से निपट रहे हैं तो इससे बचना चाहिए.
3-यदि आप हाइपरयूरिसीमिया से पीड़ित हैं, तो मीठे पेय पदार्थों से भी दूरी बना लें.
इन चीजों को जरूर खाना कर दें शुरू
1-शरीर में यूरिक एसिड के इलाज के लिए सेब का सिरका एक बेहतरीन भोजन हो सकता है. इसमें मैलिक एसिड होता है जो न सिर्फ यूरिक एसिड को तोड़ता है बल्कि शरीर से बाहर भी निकालता है.
2- एंथोसायनिन नामक यौगिक से भरपूर, जामुन शरीर में यूरिक एसिड के उच्च स्तर के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है.
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3- शरीर में यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे लोगों को अक्सर उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है. उस ने कहा, साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ न केवल पौष्टिक होते हैं बल्कि फाइबर से भी भरपूर होते हैं. रेशेदार घटक रक्त प्रवाह में सभी अतिरिक्त यूरिक एसिड को अवशोषित करते हैं और इसे कुशलतापूर्वक प्रबंधित करते हैं.
4-नींबू साइट्रिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है, जो शरीर में अतिरिक्त यूरिक एसिड को भंग करने में मदद करता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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