Padma Shri मास्टर शेफ Imtiaz Qureshi का हुआ निधन, 93 साल की उम्र में ली आखिरी सांस, जानें कौन थे वो

Imtiaz Qureshi: भारत के मशहूर शेफ इम्तियाज कुरैशी की 93 साल की उम्र में बीते शुक्रवार 16 फरवरी 2024 को मौत हो गई. इम्तियाज कुरैशी पद्मश्री पुरस्कार से सम्मानित थें. वह भारत ही नहीं दुनियाभर में मशहूर थें. उनके द्वारा बनाए पकवान देश-दुनिया में लोग खूब शौक से खाते हैं. इम्तियाज कुरैशी (Chef Imtiaz Qureshi) के द्वारा बनाया गया लखनऊ का मशहूर पकवान दम पुख्त पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है. भारत सरकार नें 2016 में शेफ इम्तियाज कुरैशी को पद्मश्री अवार्ड (Padma Shri Chef Imtiaz Qureshi) से सम्मानित किया था.

शेफ इम्तियाज कुरैशी (Chef Imtiaz Qureshi)
इम्तियाज कुरैशी सिर्फ नौ साल की उम्र में खानसाने का काम करने लगे थे. इम्तियाज कुरैशी को शुरुआती दिनों में पहलवानी का शौक था. उन्होंने पहलवानी के दांवपेंच भी सीखे थे. बाद नें उन्होंने लखनउऊ की एक कंपनी में भी काम किया. इस कंपनी ने 1962 के भारत-चीन युद्ध में सैनिकों के लिए खाना बनाने का काम किया था. वह अपनी लंबी मूँछों और सांता क्लॉज के लुक के लिए भी जाने जाते थें. शेफ इम्तियाज कुरैशी के निधन की खबर शेफ कुणाल कपूर ने अपने सोशल मीडिया पर पोस्ट करके दी है.

With great sadness and a heavy heart, I regret to inform you of the heartbreaking news of the passing of Padmashree Chef Mr. Imtiaz Qureshi, who departed from this world earlier this morning. His culinary legacy and contributions will forever be remembered and cherished. May his… pic.twitter.com/o4NE0dAPg7

— Kunal Kapur (@ChefKunalKapur) February 16, 2024

पंडित जवाहर लाल नेहरू के लिए बनाया था खाना
मशहूर शेफ इम्तियाज कुरैशी देश के पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरू के लिए खाना बना चुके हैं. शेफ इम्तियाज कुरैशी ने प्रधानमंत्री की खिदमत में बेहद लजीज खाना खिलाकर उनका दिल जीत लिया था.

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